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肉ネギそば

先日、ある蕎麦屋さんに入って、食べたそば。

これがなかなかおいしかったので、

早速家で作ってみたら、大好評。


簡単で、おいしいんですよ!

一度お試しください!(*^_^*)


【作り方】

材料:牛肉の薄切り・ごぼう・白ネギ・そば

調味料:醤油・みりん・酒・砂糖・赤唐辛子・ゆずこしょう

1.牛肉の薄切りとささがきごぼうを唐辛子を加えて炒め、

  醤油・みりん・酒・砂糖で味をつける。


2.白ネギを細く刻んで、水にさらしておく

   ※白ネギはたっぷり用意してください。


3.ゆでたそばのまわりに牛肉とごぼうを置き、

  真ん中に白ネギを盛り、最後にゆずこしょうを乗せます。


4.最後にそばつゆを回しかけて、混ぜていただきます。

  ※そばつゆは、牛肉に味がついているので薄めがおすすめ。
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